别傻了，如果你只是减少正餐的份量，却又紧抱着可乐、果汁、饼干、巧克力，你还是会变得很胖唷！

　　因为食物的「甜味添加剂」其实会在不知不觉中增加摄取热量，变成发胖的罪恶源。

　　“美国营养师协会期刊”的最新研究报告指出，“甜味添加剂”会让一般人每天平均多吃了82公克的碳水化合物，相当于每天多加了 6-10%的热量。长此以往，难怪肥胖会变成现代人的最大恶梦。

　　研究人员针对15,000位二岁以上民众进行饮食习惯分析，结果发现，甜味添加剂的摄取份量与年龄层有相当的关连性。孩童的摄取量最高，大概占每日摄取总热量的20%；老年人的摄取量则是第二高，老爷爷约为每日摄取总热量的12.4%，老奶奶约为每日摄取总热量的11.6%。

　　最容易让人发胖的食物则是：糖类及甜味添加剂（16.1%）、经过甜味处理的饼干或早餐谷麦片（12.9%）、甜饮料或水果饮料（10%）。

　　研究人员建议，这项分析结果只能当作饮食选择的参考，民众千万不要因为这份研究就吓得不敢吃糖。比较重要的是，千万要记得，吃越多种食物，就越能够减少偏食或只摄取某一种成份的风险。

　　所以你若是担心自己吃了太多糖，请记得，多喝水、多吃蔬菜水果、多吃没有精致加工的五谷杂粮，才是让自己健康不发胖的最好方法。

【错误1】减肥时穿塑料紧身衣好
　　　不少女性在健身时喜欢穿塑料紧身衣，认为这样能减肥。事实上，这种衣服对减肥没有任何帮助，塑料紧身衣可以使你在运动时大量出汗，但这样减轻的体重，不用1小时，就会回到你身上。另外，这种衣服会阻碍身体的运动，影响你的锻练效果，它可以暂时收腹提臀，但脱下后，身体仍然会恢复松弛状态。棉质轻便的运动服，能令皮肤保持自由呼吸，应属运动减肥时首选服装。

　　【错误2】肥胖是营养的累积，所以不能吃有营养的食品

　　有些人身体之所以肥胖，并不是单一的营养累积，在很大程度上是因为饮食中缺乏能使脂肪转变为能量的营养素。只有当人们的身体中能量得以释放时，脂肪才能随之减少，而体内脂肪在转化成各种能量的过程中，则需要多种营养参与，这些营养包括维生素Ｂ2、维生素Ｂ6及烟碱酸。富含这些营养素的食物往往是减肥者不愿问津的奶类、各种豆制品、花生、蛋及动物肝脏和肉。如缺乏这类营养食品，体内的脂肪就不易转化为能量，从而使体内脂肪蓄积以致肥胖。

　　【错误3】饮水会使身体发胖，要减肥就不能喝水

　　只有饮水不足才能引起人体不断储存水分作为补充，并使体内更容易聚积脂肪，导致肥胖，饮水不足还可能会引起人体新陈代谢功能的紊乱，致使能量吸收多，释放少，所以对减肥者来说，饮水不足不仅达不到减肥目的，而且还会对健康造成更为严重的损害。

　　【错误4】脂肪是肥胖的挛生兄弟，只有与脂肪「绝缘」，才能获得苗条的体型

　　脂肪在减肥过程中，不总是充当反面角色，食用的脂肪不仅不会很快在体内转化为脂肪储存起来，而且脂肪的分解还能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。含有单一非饱合性脂肪的玉米油和橄榄油具有降低密度脂肪蛋白的作用，是减肥健美的理想食用油。另外，脂肪类食品耐消化，抗饿，食入后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取，对减肥起积极作用，有些减肥者为了控制食物或零食充饥，致使体重有增无减。所以说，摄取适量的脂肪不仅不影响体型，而且对健美仍有益处。