目前，全球肥胖人口数量不断攀升，肥胖已经超过吸烟，成为人类健康的重要杀手，“减肥”已成为许多人生活中的头等大事。与此同时，这些人对“有的人胡吃海塞也不胖，有的人喝凉水都长肉”这一现象百思不解。如今，英国科学家终于破解了肥胖之谜，他们于9月3日宣布，肥胖人群缺少一种调节食欲的荷尔蒙，而这种荷尔蒙正是迄今为止最有希望医治肥胖病的良药。

　　据英国《每日电讯报》报道，伦敦肥胖问题研究小组组长史蒂夫？布鲁姆教授通过近20年的研究发现，一种叫PYY3-36的蛋白质所含的荷尔蒙，在人们吃饭的时候被分泌出来，通过刺激大脑，有效调节人们的食欲。

　　布鲁姆教授在《新英格兰医学杂志》中表示，他们研究小组对24个志愿者进行观察试验，发现胖人体内的PYY3-36含量只是瘦人的2/3，而给肥胖志愿者注射调节食欲的荷尔蒙则确实可以使他们的饭量锐减，他们越瘦，身体内的PYY3-36含量就越高。此外，科学家还注意到，食用某种富含纤维的食物也可以增加这种荷尔蒙含量的效果，这意味着吃高纤维食物也是刺激这种荷尔蒙增多的一种方式。

　　最令研究小组兴奋的是，这种荷尔蒙还能消除1/3通过食物摄入人体的卡路里，无论胖人还是瘦人都可以因此受益。布鲁姆教授高兴地说：“这些发现意味着增加PYY3-36是治疗肥胖病的一个重要手段。”

　　但是，因为荷尔蒙是一种自然分泌物，所以研究小组不能就这一发现申请专利。医疗小组必须研制出一种有相同作用的化学衍生物，才可以申请专利，把产品推向市场。